KURCZAK Z WARZYWAMI I RYŻEM ....

KURCZAK Z WARZYWAMI I RYŻEM 



Przeszło miesiąc trwała moja przerwa w blogowaniu ,ale ją nadrabiam ...w sposób bardzo ciekawy i

przyjemny ,ponieważ przepisy które będę umieszczać są tworzone u znajomych u których spędzam miło

czas i kucharze mając kuchnie tylko do swojej dyspozycji :):)

Staram się nadrobić czas i zaległości w gotowaniu i odwiedzaniu ,więc jest ciekawie i smacznie -nikt głodny

nie wychodzi :)


Składniki:
(na 6 osób)

4 woreczki ryżu

1 kg piersi kurczaka

1 mały koncentrat pomidorowy

300 g pierzarek

2 papryki (jedna czerwona ,druga zielona lub żółta)

1 puszka kukurydzy

zioła prowansalskie

sól i pieprz

kostka rosołowa

ostra papryka 

olej



Pierś myjemy ,następnie suszymy i kroimy w kostkę -smażymy ją na patelni .

Pieczarki i paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w paski ,smażymy całość na patelni z odrobiną soli i

pieprzu. Dodajemy kukurydze i przesmażonego kurczaka ,dolewamy ok 0,5 l przegotowanej gorącej wody

i całość dusimy ok 0,5 godz.Doprawiamy solą ,ostrą papryką  i koncentratem (koncentrat proponuje

dodawać po 2 łyżeczki -wymieszać i posmakować -jeśli jest za mało pomidorowe proponuje dodać

kolejne 2  ).

Ryż gotujemy ok 10-15 min w wodzie z odrobiną oleju i soli .