poniedziałek, 20 lutego 2012

KOKOSOWO- OWSIANE CIASTKA Z CZEKOLADĄ



    Moje maluchy  mają czasem dni , gdy nawet zblenderowana owsianka ma dla

nich grudki , a zalezy mi jednak na tym by zjadły sniadanie ..

Proponuje podać wtedy coś zamiennego , pożywnego i zdrowego , jak np. te

ciasteczka. Idealne również do szkoły , czy pracy na lunch .



Skład (na ok 22 szt):

1 1/4 szkl mąki

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka proszku do pieczenia

0,5 łyżeczki soli

0,5 szkl cukru

0,5 szkl brązowego cukru

0,5 szkl masła

1 jajko

1 szkl płatków owsianych

1 szkl wiórków kokosowych

0,5 - 1 szkl czekolady mlecznej (pokrojonej na małe kosteczki )


Mieszamy wszystkie suche składniki .Masło roztapiamy w mikrofali nastawionej

na 0,5 min, gdy będzie letnie dodajemy do suchych składników, dodając jeszcze

jajko, a na sam koniec kosteczki czekolady . Wyrabiamy kulki wielkości orzecha

włoskiego , które kładziemy na blaszce wyłożonej papierem i spłaszczamy je

lekko ,aby przypominały ciastka . Pieczemy w 180° ok 12 min . Wyciągamy z 

blaszki , gdy ostygną .










Brak komentarzy: