MAKARON Z JAJECZNICĄ -NIECODZIENNY
Myślałam nad kolacją i powstało danie , bardzo przypominające
w smaku Spaghetti carbonara , jednak nieco bardziej jajeczne :)
Składniki :
2 szkl makaronu (świderki ,muszelki-ja dałam mini conchiglie rigate )
1 średnia cebula
3 ząbki czosnku
3/4 szkl śmietany
6 plasterków szynki
4 jajka
sól ,pieprz
zioła prowansalskie
olej
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z olejem . Cebulę i szynkę kroimy w
drobną kostkę -przesmażamy na patelni ,gdy cebula będzie już miękka
dodajemy potarty na małych oczkach czosnek, sól , pieprz , zioła i śmietanę
-całość mieszamy aż do za gotowania. Jajka ubijamy lub blenderujemy i
wlewamy na patelnie do naszych składników -mieszamy tak długo ,aż całość się
zetnie. Mieszamy naszą jajecznicę na patelni z makaronem i lekko podsmażamy
całość ok 2min .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz