niedziela, 12 lutego 2012

KOSZYCZKI Z JABŁKAMI , CYNAMONEM I CUKREM TRZCINOWYM





Nie do końca popadam w fascynacje dniem 14 Lutego "Walentynkami ",
 
  ale wierze w powiedzenie "Przez żołądek do serca .." i dlaczego więc  nie

miałabym wykorzystać, tego właśnie dnia do zauroczenia  ciekawym smakiem ,

czy nowym przepisem ...



KOSZYCZKI Z JABŁKAMI , CYNAMONEM I CUKREM TRZCINOWYM 
(ok  8szt)


1 paczka gotowego ciasta francuskiego w rulonie
1 duże jabłko 
cukier trzcinowy 
cynamon 



Gotowe ciasto rozkładamy na stolnicy (w poziomie ), kroimy na 8 równych

pasków .Obieramy jabłko ze skóry i pozbywamy się środka , kroimy na plasterki,

następnie paski 

Bierzemy pierwszy pasek , który należy przekroić w połowie i powstałe 2 paski

-kładziemy na krzyż.Na sam środek kładziemy troszkę jabłka, posypujemy

szczypta cynamonu i cukru trzcinowego -nakładamy na to leżące w poziomie

dwa końce paska (najpierw jeden , a potem drugi ) po złożeniu kładziemy znowu

warstwę jabłek , cynamon i cukier trzcinowy .Łapiemy dwa końce pionowego

paska , lecz nie nakładamy ich na siebie , a łączymy w pionie .

Powstanie jakby zamknięcie paczki -proponuje wbić w cisto 2 wykałaczki , aby

tworzyły "rusztowanie " dla całości , ponieważ w czasie pieczenie koszyczek

może się zdeformować .









Piec w 180 ° i piec ok. 15-20 min , aż koszyczki zarumienią się .

Ja posypałam cukrem pudrem i polałam czekoladą (roztopioną na parze z 

dodatkiem mleka).

































Brak komentarzy: