Pierwszy raz spróbowałam tej sałatki na urodzinach u Hanki :) Tak mi zasmakowała ,że musiałam się powstrzymywać ,aby zostało coś dla innych :P
Składniki :
- 150 g piersi kurczaka
- 3 łyżki przyprawy gyros
- 2 łyżki oleju
- 1 czerwona papryka
- 1/2-1 kapusta pekińska
- 2 zupki chińskie (np kurczak z Vifona )
- 1/2 puszki kukurydzy
- 3 łyżki majonezu Winiary
- 1 cebula
- 4-5 szt ogórków konserwowych
- pieprzu
- 3/4 szl gorącej przegotowanej wody
Wykonanie : Robię taką jakby marynatę z gyrosu i oleju .Kurczaka kroję w cienkie paski i wkładam w marynatę na 30 min ,do lodówki. Kapustę kroję w bardzo drobną kostkę ,solę i odstawiam na 30 min, następnie wyciskam wodę z niej .Zupki zasypuje przyprawami bez tłuszczu i zalewam gorącą wodą.
Kurczaka smażę na patelni ,studzę i kroję w drobną kostkę . Cebulę, paprykę i ogorki kroję w drobną kostkę ( z ogórków wyciskam sok ).Mieszam wszystkie składniki z majonezem i pieprzem .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz