czwartek, 19 kwietnia 2012
Stecca czyli chlebkowe listewki ....
STECCA
Miłość do czosnku, pomidorów ...oraz oliwek , powoduje ,że często w mych
daniach goszczą te trzy składniki -do tego zioła i jest pysznie oraz pachnąco :)
Składniki :
(na ciasto)
3 szkl mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
25 g drożdży
1/5 szkl wody
(na wierzch):
1 pomidor
5-6 ząbków czosnku
zioła prowansalskie
oliwa
W garnku lub misce mieszamy wodę z drożdżami , dodajemy resztę składników i
mieszamy ,aż się połączą w całość. Przykrywamy nasz
pojemnik z ciastem np. ręcznikiem na ok.10-15 godz - mają pojawić się bąbelki i
ciasto urosnąć . Po upływie tego czasu ,dzielimy ciasto na cztery części i
formujemy w rękach lub wałkiem takie listewki . Każdą z nich kładziemy na
papier do pieczenia -na blaszkę , smarujemy oliwą i kładziemy na to nasze
pomidory, czosnek lub oliwki , posypujemy solą i ziołami -odstawiamy na
1,5-2 godz do wyrośnięcia.
Pieczemy w 200 stopniach ok 15-20 min .
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
6 komentarzy:
Super wyglądają:) Pycha!
Dziękuję i polecam.
Pozdrawiam :)
Pyszne i proste w wykonaniu, tyko czekać trzeba długo;(, ale warto;)
Jakie długie czekanie.Szkoda, że jestem niecierpliwa
Moze i wymagaja troche czasu, ale jestem pewna, ze warto na nie poczekac :)
Myślę ,że warto się przemęczyć i poczekać , jestem osobą niezbyt cierpliwą,ale myśle ,że czasem warto ...Pozdrawiam wszystkich :)
Prześlij komentarz