Śniadanko z kawką....lub podwieczorek

PANCAKES Z PŁATKÓW KUKURYDZIANYCH I OTRĄB

Placki te idealnie nadają się na śniadanie do porannej kawki , jak i  dodatek do obiadu.

Te np. powstały z myślą o kolacji dla dzieci ,z dodatkiem zblenderowanych w cukrze truskawek i

potartej białej czekoladzie.

Składniki:

Na ciasto:

¾ szkl płatków kukurydzianych zblenderowanych

½ szkl otrąb pszennych

¾ szkl mąki

1 ½ szkl mleka

1 jajko

1 cukier waniliowy

szczypta soli i proszku do pieczenia

Na polewę truskawkową i posypkę:

2-3 paski czekolady białej

10 truskawek świeżych lub mrożonych

cukier

Truskawki myjemy i obieramy z szypułek , następnie blenderujemy z cukrem 

( nie napisałam ile cukru , ponieważ to według uznania , jak kto lubi ).

Czekoladę trzemy na tarce (duże oczka ).

Wszystkie składniki na ciasto należy wymieszać razem i smażyć na patelni . 

Placki polać truskawkami i posypać czekoladą.