CHOCOLATE CHIP MUFFIN
Uwielbiam wszystko co jest z czekoladą ,a zwłaszcza podwójną .Teraz miało być coś szybkiego i słodkiego
na zaspokojenie "głoda" na słodkie :) Udało się mimo braku sody ,której nie można było o dziwo nigdze
dostać (?),mimo długich poszukiwań znajomych -może to dlatego ,że szukali jej mężczyźni??:)
Składniki :
(na 12 muffinek)
260 g mąki
2,5 łyżki kakao Nesquik
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g cukru pudru
150 g czekolady (75g białej i 75g mlecznej pokrojonej w kostkę-ja dodałam jeszcze ekstra 3 łyżki
kuleczek czekoladowych do dekoracji )
250 ml mleka
90 ml oleju
1 jajko
W jednym naczyniu mieszamy suche składniki w drugim mokre .Mokre wlewamy do suchych i wszystko
łączymy ze sobą za pomocą miksera, na koniec dodajemy pokrojoną czekoladę ,którą mieszamy już nie
mikserem ,a łopatką np. drewnianą.
Forme do muffinek (polecam silikonową) wykładamy papilotkami do których nalewamy ciasto na 3/4
wysokości.
Pieczemy w 200 stopniach ok 15-20 min
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz